[FOOD101]Chocolate Lava Cake!

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Una y un millón de veces soy mas una persona que le gusta lo dulce YUM YUM YUM!!!! Así que le pedí a nuestro Chef Beto que nos enseñara hacer el famoso Chocolate Lava Cake. Aquí les dejo la receta!

INGREDIENTES

6 cuadritos de 1 Onza de Chocolate Amargo

6 cuadritos de 1 Onza de Chocolate semi dulce

1 Barra y media de mantequilla

1/2 taza de Harina

1 taza y media de azúcar glass

3 yemas de huevos

3 huevos

1 cucharadita de extracto de Vainilla

 

PREPARACIÓN

Calienta tu horno a 250 C. Luego engrasas de mantequilla los depósitos en los cuales vas a verter tu mezcla. Derrite 6 onzas de chocolate amargo, 2 onzas de Chocolate dulce y la mantequilla en el microondas o baño maría( recuerda que el Bowl no tiene que tocar el agua) hasta que este totalmente derretido, luego retiramos el bowl del baño María  y  agregamos los huevos, las yemas de huevo (batidas), el azúcar,  harina y la vainilla a la mezcla de chocolate, mezclas todos los ingredientes y depositas la mezcla en cada uno de los recipientes que ya teníamos listos, ponlos en el horno por 14 minutos. Cuando estos ya estén listos, sácalos del horno, mete un cuchillo por las orillas para verificar que este suelto y no este pegado al recipiente, le das vuelta en un plato y luego lo decoras con la fruta que mas te guste y azúcar Glass.

 

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ENJOY!

Chef Beto y Marce!

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